隨著消費者健康意識的不斷提高，對食品的營養(yǎng)和健康價值提出了更高的要求。國劍機械制造有限公司敏銳地捕捉到這一市場趨勢，精心研發(fā)出了非油炸方便面生產線，為方便面行業(yè)帶來了革命性的變革。這條生產線在生產工藝上與傳統(tǒng)的油炸方便面有諸多相似之處，但關鍵在于其獨特的創(chuàng)新工藝。首先，在和面過程中增加了用水量，使面團更加柔軟、富有彈性，為后續(xù)的加工奠定了良好的基礎。然后，延長了蒸煮時間，提高了面餅的 α 糊化度，這不僅有助于改善口感，還使得面條更易于煮熟，方便消費者食用。更為重要的是，采用微膨化工藝和熱風干燥工藝來替代傳統(tǒng)的油炸環(huán)節(jié)，徹底消除了油炸所帶來的高油脂、高熱量問題。通過這種方式生產的非油炸營養(yǎng)方便面，既保留了傳統(tǒng)方便面的美味和便捷性，又大幅降低了脂肪含量，富含更多的膳食纖維和其他營養(yǎng)成分，更加符合現代消費者對健康食品的追求。國劍機械的非油炸方便面生產線不僅為企業(yè)提供了差異化的競爭優(yōu)勢，還推動了整個方便面行業(yè)向健康化、營養(yǎng)化方向發(fā)展，引領了行業(yè)的新潮流，讓消費者在享受美味的同時，也能兼顧健康。