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掛面機(jī)設(shè)備生產(chǎn)線干燥工藝介紹2023-12-14

?近年來(lái)對(duì)掛面機(jī)設(shè)備的需求量有所增加，對(duì)掛面的生產(chǎn)工藝也提出了要求。因此，近年來(lái)，掛面機(jī)設(shè)備的出現(xiàn)給掛面行業(yè)帶來(lái)了便利。但是，粉絲的制作過程也有很多工序。其中，干燥過程是主要環(huán)節(jié)，下面我們將詳細(xì)了解。...

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方便面行業(yè)加速轉(zhuǎn)型升級(jí) 新技術(shù)與質(zhì)量檢測(cè)體系成助推力2023-11-02

隨著居民收入水平的提高和消費(fèi)的升級(jí)，近年來(lái)我國(guó)對(duì)方便面的需求有所下降，加快打造高端方便面食品成為重要方向?yàn)楫a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)，作為長(zhǎng)期被貼上“不健康”標(biāo)簽的食品，方便面食用油、面食和包裝加工在生產(chǎn)中的...

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方便面生產(chǎn)線：方便面生產(chǎn)線油炸過程及注意事項(xiàng)2023-06-14

油炸，是把定量切斷的面塊放入油炸盒中，通過高溫的油槽，面塊中的水迅速汽化，面條中形成多孔性結(jié)構(gòu)，淀粉進(jìn)一步糊化。...

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面葉生產(chǎn)線：面食發(fā)酵的好處2023-04-15

酵母不僅改變了面團(tuán)結(jié)構(gòu)，還讓它們變得更松軟好吃，這也大大增加了饅頭、面包的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。發(fā)酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發(fā)酵的食物營(yíng)養(yǎng)更豐富，原因就在于所使用的酵母。常吃發(fā)酵食品有如下的好處：...

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面葉機(jī)生產(chǎn)線的四大核心技術(shù)2023-03-30

面葉是我們太熟悉的產(chǎn)品。你對(duì)面葉了解多少？為什么面葉是方形的？有些是圓的？為什么越來(lái)越多的人會(huì)選擇吃面葉，并認(rèn)為面葉不是垃圾食品！為什么面葉的味道越來(lái)越豐富？這些都得益于科學(xué)技術(shù)在面葉機(jī)生產(chǎn)線上的應(yīng)用...

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